THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Sản xuất tại Công ty TNHH Tâm Thủy Bắc Giang.

- Hướng dẫn bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

- Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ ngày sản xuất.

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Mỳ chũ Tâm Thủy được làm từ hai loại gạo quê, ngon, nguyên chất phối trộn theo tỷ lệ riêng giúp mì thơm ngọt vị gạo đặc trưng. Quy trình sản xuất với kỹ thuật tráng mì lâu năm theo phương pháp thủ công, phơi nắng gió tự nhiên. Không chỉ vậy mì còn đảm bảo an toàn, sạch sẽ, không chất hàn the, không tẩy trắng, không phụ gia. Chính vì vậy mà sợi mì giòn, dai, ngon, nhưng vẫn mềm, thơm ngậy từ hạt gạo, để lâu không bị nát.

Ngoài ra, tất cả sản phẩm sản phẩm mì gạo Tâm Thủy đều được chứng nhận VSATTP. Túi đựng mì làm từ nhựa nguyên sinh, cam kết không dùng túi nhựa tái sinh. Vì vậy mà mọi người dùng có thể an tâm khi sử dụng sản phẩm của nhà Sói.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Bên cạnh hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng của mì gạo chũ Tâm Thủy đem lại rất nhiều lợi ích cho người dùng. Gạo chỉ đem vo 1 lần trước khi sơ chế vì vậy mà vẫn giữ được Vitamin nhóm B, E, magie, mangan, sắt, kẽm… và các dưỡng chất thiết yếu. Thích hợp cho người ăn kiêng, béo phì. 

Đặc biệt sản phẩm cũng đã cam kết không dùng chất hàn the, phụ gia gây suy thận, suy tim, dị dạng thai nhi.

CÁCH CHẾ BIẾN THÔNG DỤNG

Mì gạo có rất nhiều cách chế biến tùy vào sở thích của mỗi người mà có thể cho ra được những món ăn ngon phù hợp. Sau đây là một gợi ý,  hướng dẫn cách chế biến món mỳ gạo bề bề thơm ngon.

Nguyên liệu

- Bề bề: 500 gr

- Mì gạo: 200g

- Cà chua: 3 quả

- Hành hoa, mùi tàu (hoặc thì là), hành khô

- Tương ớt, chanh, mắm, hạt nêm, gia vị

Chế biến

Bước 1: Bề bề rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ đầu và 2 bên mép dọc thân bề bề.Bóc bỏ phần vỏ cứng của bề bề, cho vào cối hoặc máy xay, xay nhuyễn, lọc lấy nước để làm nước dùng.

Bước 2: Cho phần thân bề bề vào nồi, thêm 1 củ sả và 1 củ hành đập dập, cho nồi bề bề lên bếp, luộc chín bề bề. Sau đó gỡ phần thịt bề bề.

Bước 4: Đặt nồi nước dùng lên bếp, đun nhỏ lửa để tránh gạch bề bề bị vỡ. Khi nước sôi, nhẹ nhàng vớt gạch bề bề để riêng ra bát.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, cho cà chua đã thái miếng vào xào cho cà chua chín, dùng thìa dằm nhuyễn. Đổ cà chua đã xào chín vào nồi nước dùng. Nêm mắm, gia vị hạt nêm cho vừa miệng. Cho mì gạo vào nồi nước 1 phút rồi gắp ra bát.

Bước 6: Xếp hành, cà chua, gạch bề bề, bề bề, vào bát bún, chan nước dùng và mời mọi người thưởng thức.