THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Xuất xứ: Cổ Loa

- Quy cách đóng gói: Gói

- Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp kèm nước chấm

- Hướng dẫn bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh hoặc nhiệt độ thường

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Bánh cuốn Mạch Tràng- đặc sản của Cổ Loa, Đông Anh, Hà Nội. Bánh cuốn Mạch Tràng là sự kết hợp của hạt ngọc trời, mạch nước ngầm và sự tinh tế, khéo léo của người nghệ nhân. Bánh được tráng mỏng tanh, mướt, mềm, dai.. Đặt vào môi trôi vào miệng. Bạn sẽ thấy bất ngờ và thú vị khi thưởng thức thứ quà trứ danh thiên hạ này. Bánh thích hợp cho người ăn Chay và mặn. 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Trong 100g bánh cuốn người ta ước tính có khoảng 590 calo trong đó. Do vậy, bánh cuốn Mạch Tràng được mọi người sử dụng làm món ăn sáng vừa ngon, bổ rẻ lại vừa chế biến đơn giản. Đặc biệt, ăn bánh cuốn vào buổi sáng có thể giúp bổ sung năng lượng cơ thể, chuyển hóa tốt năng lượng.

CÁCH CHẾ BIẾN

Để cảm nhận rõ hơn kính mời cô, bác, anh, chị ghé qua và thưởng thức bánh cuốn Mạch Tràng theo phong cách Sói Biển:

- Mở lớp lá dong ra, hít hà hương thơm tự nhiên, trong lành từ gạo, lá dong.

- Dùng dao, kéo sắc cắt bánh thành từng miếng có chiều rộng tầm 2 đốt ngón tay.

- Khéo léo tách từng lớp mỏng rồi cho ra đĩa.

- Dùng bánh cuốn cùng giò, chả Sói Biển, rưới thêm chút nước chấm, cảm nhận vị ngọt gạo của bánh cuốn, giòn thơm của giò lụa, mặn mà của nước chấm hòa tan, đánh thức mọi vị giác.